SABADO 18 MAYO
PONENCIAS INFORMATIVAS
Los profesionales más especializados y actualizados en Enfermedad Celiaca, Dieta Sin Gluten y salud digestiva han pasado y siguen pasando por las Jornadas Cangas Sin Gluten. Y es que un paciente informado tiene la capacidad de tomar las mejores decisiones para mejorar su salud.
Desde las 11 h hasta las 14 h, del sábado 18 de mayo estaremos escuchando a 3 mujeres expertas en distintas áreas cuyas identidades iremos desvelando -como ya es tradición- poco a poco.
¡Plazas gratuitas pero limitadas! ¡Reserva cuanto antes!
11 Horas
Teatro Toreno
Calle Mayor 53(Cangas del Narcea)
Asun González @guerrasintestinas
Asun González es bióloga y asesora nutricional especializada en salud digestiva y Sobrecrecimiento Bacteriano de Intestino Delgado (SIBO). Autora del prestigioso blog guerrasintestinas.com, acaba de publicar su segundo libro ¿Tú también tienes SIBO?
Dra. Isabel Sánchez Claros @dra.s.claros
La Dra. S. Claros es Médico de Familia con especialización en Nutrición y Microbiota. Apasionada de la Enfermedad Celiaca, es una gran conocedora de esta patología y de sus manifestaciones extradigestivas. Además de su consulta en un hospital público tiene también su consulta privada.
Dra. Carolina Sousa – Biomedal
La Dra. Carolina Sousa Martín es Catedrática de Microbiología en la Facultad de Farmacia de la Universidad de Sevilla y una destacada investigadora. A lo largo de su trayectoria ha dirigido y participado en proyectos de investigación con una financiación superior al millón de euros.
Es reconocida por sus investigaciones en aspectos básicos y aplicados de la enfermedad celíaca y otras patologías gastrointestinales, que han resultado en más de 100 publicaciones científicas de alto impacto en su campo, así como en la obtención de varias patentes licenciadas y acuerdos de transferencia tanto con organismos públicos como con empresas del sector tecnológico y agroalimentario.
