II Jornadas Cangas Sin Gluten 27-28 Mayo - Cangas Sin Gluten

II JORNADAS CANGAS SIN GLUTEN

27 / 28 MAYO 2017 – CANGAS DEL NARCEA (ASTURIAS)

La villa del suroccidente asturiano se convierte el Día Nacional de la Celiaquía, en la capital española sin gluten. Charlas, showcookings, actividades para niños y la mejor restauración apta para celiacos. Bienvenidos al paraíso sin gluten.

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CHEF MATEO SIERRA

El conocido chef ofrecerá un showcooking gratuito 100% sin gluten el sábado 27 de mayo.

Tras su paso por el popular programa Masterchef, hace ya algunos años, el chef ha seguido formándose en las más prestigiosas escuelas de cocina de la mano de los mejores maestros.

En Cangas demostrará lo que es la buena gastronomía sin gluten.

MÁS INFO

TALLER PAN SIN GLUTEN

Auténticos expertos en “masas sin gluten”, Marisa, Teresa, Susana, Ana y Víctor son conocidos blogueros que viajan por el país ofreciendo sus conocimientos y su arte para enseñar a celiacos y sensibles al gluten a elaborar panes y todo tipo de masas y productos sin gluten, sanos, sabrosos y artesanos.

MÁS INFO

La cerveza española de la casa La Zaragozana, una de las pioneras en el mundo de las cervezas sin gluten , estará apoyando las II Jornadas Cangas Sin Gluten como patrocinador.

A día de hoy ofrece dos tipos Ambar Especial Celiacos y Ambar 0,0 Celiacos

MÁS SOBRE AMBAR

¿Por qué Cangas del Narcea?

El mayor concejo de Asturias, poseedor de joyas arquitectónicas, naturales y gastronómicas, tiene la peculiaridad de contar con una población elevada de personas diagnosticadas de celiaquía, más que en otros rincones del país. Por ello sus restauradores llevan años trabajando para dar el mejor servicio a sus numerosos clientes celiacos y sensibles al gluten. Si a este esfuerzo, no tan común en otros lugares, le añadimos la calidad de la materia prima de la zona, la excelente riqueza de la gastronomía asturiana y un paisaje espectacular, la combinación convierte a Cangas del Narcea en el auténtico Paraíso del Celiaco.

Ningún lugar mejor para celebrar el Día Nacional de la Celiaquía, el 27 de mayo.

Estas jornadas pretenden por tanto dar visibilidad a una enfermedad aún infradiagnosticada que suele generar cierta incomprensión y que requiere de un diagnóstico precoz y de una dieta sin gluten estricta y de por vida como único tratamiento. Además son una ocasión perfecta para que celiacos y sensibles al gluten disfrutemos en compañía de amigos y familiares del mejor ocio con toda la tranquilidad.

En Cangas, ser celiaco es fácil y por eso el 27 y 28 de mayo se convertirá en la Capital Sin Gluten de España. Ayúdanos a hacerlo posible con el hashtag #2JCangassingluten. 

Bienvenidos al Paraíso.

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